Karbonader

Økologiske karbonader av svine- og storfekjøtt

Sammen med kjøttbollene er dette det første middagsproduktet vi har laget. Vi skulle jo ønske at alle har tid til å lage karbonader fra bunn, men sånn er det jo ikke alltid. Så dette er et prosessert produkt som vi i all beskjedenhet mener gjør middagshyllen bedre - med dyrevernsmerket, mindre tilsetningsstoffer og selvfølgelig økologisk sertifisert. Men vi har alltid noe å strekke oss etter, og vi er ikke i mål før vi har flere hverdagsprodukter av økologisk gris i hyllene, og vi får brukt enda mer av råvaren fra de nydelige bøndene vi jobber med.

Dette er klassiske karbonader laget av svin og storfe, med god kjøttsmak og rikelig med pepper og løk. De er ferdig stekt, og dermed perfekt til middag, på grillen eller på smørbrød.

I flere år har vi jobbet med å gjøre kjøttemballasjen vår mer bærekraftig. Vi har gått fra svart til gjennomsiktig plast slik at den kan resirkuleres, redusert plastmengden og brukt mer resirkulert plast. Den nye emballasjen vår har 64% mindre plast enn den forrige! Det er bare to tynne plastlag som du river av, slik at du kan resirkulere plast og papp hver for seg.

Våre karbonader er de eneste i Norsk dagligvare som er Dyrevernsmerket, som er kvalitetsstempelet for spesielt god dyrevelferd.