Kryddersmør med brunet smør og pepper
Under 30 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Steg 1
Brun halvparten av smøret (100g) i en kjele til det er nøttebrunt. Husk å røre hele tiden så det ikke brenner seg. Sil og la det avkjøle seg.
Steg 2
Rist all pepper i en tørr stekepanne og knus det godt i en morter eller på fjøla med en kniv.
Steg 3
Rør sammen det brunede smøret med det resterende smøret og peppermiksen. Smak til med eventuelt litt salt.
Steg 4
Rull sammen til en rull i bakepapir eller plastfolie og la ligge i kjøleskap i minimum 1 times tid.
