Hvit gløgg
Over 1 time
Ingredienser
Fremgangsmåte
Her er vår forfriskende hvite gløgg med eplejuice og masse smak av jul og krydder. Lag den varm eller server den kald som en aperitiff.
Steg 1
Smelt sukker i en kjele til at det begynner at bli lysebrunt.
Steg 2
Tilsett kardemomme, sitronskall, vaniljestang, ingefær, kanelstang, stjerneanis, rosiner og vann. La det koke til det er redusert til halvparten.
Steg 3
Ta av kjelen av varmen og tilsett eplejuicen. La gløggen stå og trekke i minst 1 time – eller i kjøleskapet over natten.
Steg 4
Sil gløggen og enten varm den opp eller kjøl den ned for servering enten varm eller kald og anrett med garnityr og nyt. God jul!
