Bland sammen ingrediensene til vinaigretten.

Finn frem et rivjern, en god kniv og kutt grønnsakene som beskrevet.

Bland sammen til en stor salat og vend inn dressingen. La gjerne salaten stå og marinere noen minutter før den serveres. 

Kunne det egentlig vært enklere? En superenkel, frisk og sprø salat som vil løfte enhver tacomiddag!

Vanskelighetsgrad: Enkel


3 gulrøtter, revet på det groveste på rivjernet
1 rødkål, revet eller i superfine strimler
1 paprika, tynne skiver
1 bunt vårløk, skiver
½ pt koriander, grovhakket

Honning- & lime vinaigrette:
4 ss olivenolje
2 ss honning
2-3 lime, saften
2 fedd hvitløk, knust
2 ts spisskummen
salt & pepper