Potet

Potet

1 kg økologiske poteter



Poteter type TROLL.

Troll er en melen potetsort. For best resultat skal potetene småkoke i godt saltet vann, helst med skallet på. Det er viktig at vannet ikke fosskoker, da risikerer du at poteten går i oppløsning.

Når det er sesong kommer våre gulrøtter fra Fokhol.

Fokhol Gård ligger i Stange vestbygd i et fruktbart åkerbruksdistrikt på solsiden av Mjøsa. Med 110 hektar dyrket jord, et stort gårdstun og en betydelig bygningsmasse, er Fokhol Gård blant de største biodynamiske drevne gårdene i landet. Fokhol gård bevarer gamle tradisjoner og bærekraft, og bruker fortsatt arbeidshest til store deler av produksjonen.

Når potetene kommer fra Fokhol kommer de også med jorden på. Det bevarer næring og holdbarheten på poteten. Det er naturlig preservasjon, og for oss en selvfølge.



Prøv også