Sett på en kjele med god saltet vann til pasta.

Kok pasta etter anvisning på pakken. 

Når pastaen har kokt i 5 minutter, tilsett brokkoli og la den koke med til pastaen er ferdig.

Varm en stekepanne med litt olje og stek bacon til det er gyllent. Tilsett løk og stek videre til det er blankt. Tilsett til slutt tomatene og la det surre i et par minutter. 

Tilsett rømme i stekepannen, rør rundt og fjern pannen fra varmen. Smak til med pepper og eventuelt litt salt – men husk at bacon også er naturlig salt. 

Vend pastaen og brokkolien med sausen og smak til med litt olivenolje.

Tid: 30 minutter
Vanskelighetsgrad: Enkel
Antall personer: 4


400 g speltpasta

1 pk bacon, ternet
1 sjalottløk, finhakket
2 tomat, ternet fint
1 brokkoli, i buketter
½ beger Rørosrømme

salt & pepper K
olje til steking K


K = fra kjøkkenskapet